珠葱产地展售会有各区农会特产展售、珠葱特色料理及摇蜜体验DIY活动(珠葱花卷、珠葱肉包、珠葱芋头卷、珠葱粿)外,现场消费满200元即可参加摸彩活动(记者黄村杉摄)
平溪珠葱淡雅香鲜嫩甘甜,农业局指出,今年新推出许多宣传珠葱主题的活动,17日举办的展售会是系列活动的重头戏,与台北凯撒大饭店联名推出珠葱料理绝对不容错过,主打的平溪“萤光秘境‧葱满幸福”一日游,精彩可期的特色活动,让大家寻葱香来到平溪,绝对不虚此行!
今年与台北凯撒大饭店合作即日起至五月底联名推出“珠葱食忆无菜单料理”,台北凯撒大饭店王朝餐厅主厨王裕贤说,从经典的珠葱烘蛋到创意的珠葱萝卜丝酥饼食忆无菜单料理每一道都是能勾起无限回忆的家常滋味,搭配可无限续碗的古早味芋头米粉汤、咸粥、卤肉饭,每位只要520元(2人成行),是饭店首度推出价格如此平易近人的隐藏版美食。
平溪区农会理事长胡正吉表示,“萤光秘境‧葱满幸福”的平溪私旅行,以平溪珠葱为主题的产地餐桌旅游团,让大家体验亲自下田摘采翠绿珠葱,品尝台北凯撒大饭店国宴团队的珠葱外烩料理,感受山林之中萤火虫点点萤光的浪漫秘境,最后一起放天灯祈愿美梦成真,一系列探索台湾平溪无限魅力的行程。
侯友宜市长表示,无施洒农药高品质平溪珠葱,在各地区的农会与农友的携手推广下,已慢慢累积出知名度与好口碑,去年更是让产地直销逆转胜,平溪珠葱的销售量较前年同期成长了四成以上好成绩!目前地方老农种植珠葱结合当养蜂青农及创生团队,新创社区导览服务平台配合珠葱、蜂蜜农产品行销,以青银共创的方式,完善地方自我生活机能。
今年更希望透过与五星饭店的产地餐桌联名合作以及推广平溪产地旅游观光,还有一推出就受民众热烈回响的小旅行,原本规划四个梯次,分别是4/18、23、24、25,每个梯次限量40名,今天特别规画于4/26增加一梯次,绝对让大家感受到“葱”满幸福的旅游体验!
此外,(4/17)将在平溪农会举办珠葱产地展售会,除了有新北各区农会特产展售、珠葱特色料理及摇蜜体验DIY活动(珠葱花卷、珠葱肉包、珠葱芋头卷、珠葱粿)外,现场消费满200元即可参加摸彩活动,将于现场抽出4组与台北凯撒大饭店联名的 “珠葱食忆无菜单料理”四人份套餐(每组售价为2,080元),让民众不用改名也能免费吃星级饭店的美味的珠葱料理!另外还有延续多年最夯的“寻宝趣”活动,凡4/12-5/31在新北各产区平溪、石碇、深坑等商圈有配合珠葱料理之餐厅,消费满500元即现折100元!邀请民众一起来产地品尝珠葱料理。